Wein des Monats | Juli

Falkenstein / Weingut Luckner

 

2019 Grüner Veltliner Berggericht Rosenberg Weinviertel

Tiefe mit Frische zu puffern, Konzentration mit Vitalität auszubalancieren und Substanz mit Leichtigkeit zu kontern, ist die große Kunst guter Winzer. Kurz gesagt, die perfekte Harmonien herzustellen.

 

Peter Luckners "Berggericht Grüner Veltliner" kratzt definitiv an diesem Idealtypus. Durch einen langen Ausbau auf der Hefe - ein wenig runder, weicher und offener. In der Nase findet sich folglich schon in jungen Jahren ein komplexes und verwobenes Aromensammelsurium, dessen Spektrum von weißem Pfeffer über eine feine Exotik hin bis zu intensiven würzigen Noten reicht.

 

PHILOSOPHIE

 

Das neue Falkensteiner Berggericht ist ein Zusammenschluss von neun Winzern, die einer doppelten Idee verpflichtet sind: zum einen wollen sie einem Ort Tribut zollen, der wie kaum ein anderer die Geschichte des Weinbaus im Weinviertel mitgeprägt hat und von dessen berühmtester Lage, dem Rosenberg, seit mehr als 700 Jahren kontinuierlich Wein gekeltert wird.

 

Gleichzeitig wollen sie aber auch – durchaus mit dem Rückenwind der Tradition – mit neuen Interpretationen demonstrieren, was für ein immenses Potenzial in den steilen Terrassen und steinigen Böden bis heute steckt.

Das Ergebnis sind authentische und terroirgeprägte Weine, die in ihren besten Momenten nicht nur ihre Geschichte, sondern auch die Geschichte Falkensteins erzählen.

 

1/8 l € 3,50

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