Weinkarte der 100 besten Weine

aus Österreich und Südtirols

Werte Gäste der Lebenszeit!

Liebe Weinfreunde und jene die es noch werden wollen!

Wir haben uns der österreichischen Küche verschrieben, und wir finden, dass österreichische Weine zu unseren Speisen ausgezeichnet passen. Daher bieten wir auf unserer Weinkarte nur Weine von österreichischen sowie südtiroler Winzern an. Zu einigen haben wir auch einen guten, persönlichen Kontakt. 

Mit gerade einmal 1% des weltweiten erzeugten Weines ist Österreich nicht wirklich ein "Big Player" am Markt. Seine Größe liegt aber in einem generell hohen Qualitätsniveau und in regionalen Besonderheiten. So hat jedes Weinbaugebiet in Österreich seine typischen Spezialitäten.

Die Weine in unserer Karte sind Naturprodukte, mit viel Handarbeit hergestellt und von limitierter Flächen stammend. Es steckt viel Arbeit dahinter bevor der Wein vor Ihnen auf dem Tisch steht. Trotzdem kalkulieren wir gemeinsam mit unserem Winzern die Preise fair. Es ist unser gemeinsames Ziel, dass es dadurch einen permanenten Verkauf gibt, sich das Angebot regelmäßig dreht und wir auch neue Weine in unsere Weinkarte hinzufügen können. 

Die Stärken des österreichischen Weines liegen aber auch in seiner Vielfalt. Wie weit unsere Weinkarte diese Vielfalt in Zukunft abdecken wird, können wir heute noch nicht sagen, aber sie wird sicher noch erweitert. 

Guter Wein ist der beste Gesellschafter, und jeder Mensch sollte sich von ihm begeistern lassen.